OrderEAT levanta US$2 millones para expandir su plataforma de alimentación escolar en América Latina

OrderEAT, plataforma que digitaliza la gestión de casinos, cafeterías y comedores escolares en América Latina, cerró una ronda de inversión de US$2 millones liderada por Chile Ventures, con la participación de Driven VC, Add Ventures, Seedstars y los inversionistas ángeles Sergio Fogel y Avedis Boudakian.

Fundada por emprendedores uruguayos radicados en México, la compañía ya opera en más de 600 colegios de México, Chile, Argentina, Uruguay y Perú, donde cuenta con más de 250.000 alumnos activos.

Una plataforma para digitalizar la alimentación escolar

El origen de OrderEAT parte de un problema identificado por sus fundadores, Matías Craviotto, Juan Manuel Rodriguez y Luis Pedro Carrero: el uso de efectivo puede convertirse en una barrera de confianza dentro de las cafeterías escolares.

Cuando las familias no tienen claridad sobre cómo se utilizará el dinero enviado a sus hijos, existe el riesgo de que ese consumo no llegue a concretarse.

Para abordar esta situación, OrderEAT funciona como una billetera de circuito cerrado. A través de la aplicación, las familias pueden cargar saldo y realizar prepedidos, mientras los alumnos pueden pagar sin utilizar efectivo.

Al mismo tiempo, los concesionarios pueden administrar desde la plataforma aspectos como menús, inventario, nutrición y ventas en tiempo real.

Chile se convierte en un mercado estratégico para OrderEAT

Una parte del capital obtenido en la ronda estará destinada a reforzar la operación de OrderEAT en Chile, con más instalaciones y soporte cercano para los concesionarios.

Actualmente, la compañía opera en más de 50 colegios chilenos, entre ellos el Colegio La Salle de Temuco, Colegio Alemán de Concepción, Colegio Pedro de Valdivia en Peñalolén y Providencia, St Margaret’s School en Concón, Pumahue Puerto Montt y The International School Nido de Águilas en Santiago.

Para Matías Craviotto, el liderazgo de fondos con conocimiento del mercado chileno refleja la importancia que tiene este país para la estrategia de crecimiento de la compañía.

“Que los fondos que mejor conocen este mercado hayan liderado la ronda dice algo simple: Chile es estratégico para nosotros. Este capital es para instalar bien, acompañar bien y crecer en Chile”, afirmó Craviotto.

La expansión regional de OrderEAT también ha avanzado rápidamente: su red pasó de 400 a 600 colegios en menos de seis meses.

La compañía tiene como objetivo alcanzar un millón de alumnos activos durante los próximos 18 meses.

Los resultados de la digitalización en las cafeterías escolares

Uno de los casos que refleja la propuesta de valor de OrderEAT se encuentra en Oak’s Leadership School, en México.

Después de dos años de operación, el colegio reporta un aumento de 70% en ventas, mientras que el tiempo de cobro se redujo de 2 minutos a 20 segundos por alumno. Además, la implementación de la plataforma representa un ahorro cercano a 4 horas diarias de gestión.

La experiencia también ha tenido un impacto en la relación de las familias con el consumo escolar.

“Teníamos papás que tenían miedo: ‘¿qué va a consumir mi hijo, y si pierde el dinero?’. Ya con OrderEAT no tuvieron ninguna duda: le deposito y yo le hago el pedido desde mi app”, explicó Andrea Molina, administradora de las cafeterías escolares del colegio.

OrderEAT proyecta su crecimiento regional

Con la nueva ronda de US$2 millones, OrderEAT busca continuar fortaleciendo su operación mientras amplía su presencia en los mercados donde ya está activa.

La compañía, que actualmente llega a más de 600 colegios y 250.000 alumnos activos en cinco países de América Latina, proyecta alcanzar un millón de alumnos activos en los próximos 18 meses, mientras Chile ocupa un lugar estratégico dentro de su expansión.